Mai jos este compoziția alimentelor (Sfecla de sfeclă roșie, coș de struguri scurt - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 261,47 kcal 1094,57 kJ | % din energie |
Gras | 19,12 g | 67 % |
Carbohidraților | 13,20 g | 20 % |
Proteină | 8,67 g | 13 % |
Zahăr | 3,29 g | |
Grăsime saturată | 9,25 g | |
Sare | 1247,57 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 18,06 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 425,67 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 5,99 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,44 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,65 g |
acizi grași, total | 18,03 g |
acizi grași, total polinesaturați | 2,17 g |
acizi grași, total saturați | 9,25 g |
acizi grași, total trans | 0,39 g |
acizi organici, total | 0,44 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1603,15 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 9,91 g |
calciu | 117,23 mg |
carbohidrat, disponibil | 13,20 g |
carotenoide, total | 296,50 ug |
colesterol (gc) | 87,94 mg |
energie, calculat | 1094,57 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,76 g |
fibră, totală | 1,38 g |
fier, total | 0,99 mg |
folate, total | 57,46 ug |
fosfor | 158,90 mg |
fructoză | 0,04 g |
galactoză | 0,15 g |
glucoză | 0,26 g |
grăsime, totală | 19,12 g |
iodură (iod) | 33,00 ug |
lactoză | 0,54 g |
magneziu | 20,82 mg |
maltoză | 0,12 g |
niacin echivalente, total | 1,89 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,38 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,56 g |
potasiu | 250,86 mg |
proteine, total | 8,67 g |
riboflavină | 0,21 mg |
sare | 1247,57 mg |
seleniu, total | 8,96 ug |
sodiu | 489,63 mg |
steroli, total | 40,12 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
triptofan | 110,10 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 189,29 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,53 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 3,59 mg |
vitamina d | 0,88 ug |
vitamina e alfatocferol | 1,57 mg |
vitamina k, totală | 11,31 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
zaharoză | 2,17 g |
zaharuri, total | 3,29 g |
zinc | 0,88 mg |