Mai jos este compoziția alimentelor (Sfeclă roșie, fiartă, sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 38,96 kcal 163,10 kJ | % din energie |
Gras | 0,20 g | 0 % |
Carbohidraților | 7,01 g | 88 % |
Proteină | 1,02 g | 13 % |
Zahăr | 6,90 g | |
Grăsime saturată | 0,04 g | |
Sare | 588,50 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 22,37 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 0,02 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,13 g |
acizi grași, total | 0,22 g |
acizi grași, total polinesaturați | 0,16 g |
acizi grași, total saturați | 0,04 g |
acizi grași, total trans | 0,00 g |
acizi organici, total | 0,20 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 132,78 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 0,10 g |
calciu | 14,97 mg |
carbohidrat, disponibil | 7,01 g |
carotenoide, total | 11,60 ug |
colesterol (gc) | 0,00 mg |
energie, calculat | 163,10 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 1,22 g |
fibră, totală | 2,54 g |
fier, total | 0,92 mg |
folate, total | 106,60 ug |
fosfor | 41,00 mg |
fructoză | 0,10 g |
glucoză | 0,20 g |
grăsime, totală | 0,20 g |
iodură (iod) | 13,71 ug |
lactoză | 0,00 g |
magneziu | 20,47 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 0,28 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,20 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,32 g |
potasiu | 457,04 mg |
proteine, total | 1,02 g |
riboflavină | 0,04 mg |
sare | 588,50 mg |
seleniu, total | 0,41 ug |
sodiu | 230,96 mg |
steroli, total | 17,36 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
triptofan | 9,10 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,53 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 6,60 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,05 mg |
vitamina k, totală | 3,05 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
zaharoză | 6,60 g |
zaharuri, total | 6,90 g |
zinc | 0,51 mg |