Mai jos este compoziția alimentelor (Skyr, îndulcit cu zahăr și stevia, <0,5% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 78,39 kcal 328,11 kJ | % din energie |
| Gras | 0,31 g | 0 % |
| Carbohidraților | 8,65 g | 47 % |
| Proteină | 9,15 g | 53 % |
| Zahăr | 7,26 g | |
| Grăsime saturată | 0,09 g | |
| Sare | 93,36 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 8,19 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,02 g |
| acizi grași, total | 0,16 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,02 g |
| acizi grași, total saturați | 0,09 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,96 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 11,68 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,39 g |
| calciu | 88,48 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,65 g |
| carotenoide, total | 8,50 ug |
| colesterol (gc) | 3,86 mg |
| energie, calculat | 328,11 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,17 g |
| fibră, totală | 0,22 g |
| fier, total | 0,15 mg |
| folate, total | 14,03 ug |
| fosfor | 114,00 mg |
| fructoză | 0,34 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,30 g |
| grăsime, totală | 0,31 g |
| iodură (iod) | 18,03 ug |
| lactoză | 3,25 g |
| magneziu | 10,29 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,95 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,15 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,10 g |
| potasiu | 140,89 mg |
| proteine, total | 9,15 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 93,36 mg |
| seleniu, total | 3,76 ug |
| sodiu | 36,64 mg |
| steroli, total | 1,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 129,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 1,17 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,30 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 5,51 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,07 mg |
| vitamina k, totală | 0,66 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 3,35 g |
| zaharuri, total | 7,26 g |
| zinc | 0,37 mg |