Mai jos este compoziția alimentelor (Smântână, 3,5% grăsime, lactoză scăzută - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 64,05 kcal 268,24 kJ | % din energie |
| Gras | 3,50 g | 49 % |
| Carbohidraților | 4,82 g | 29 % |
| Proteină | 3,20 g | 22 % |
| Zahăr | 3,50 g | |
| Grăsime saturată | 2,22 g | |
| Sare | 107,00 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 12,71 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,76 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,05 g |
| acizi grași, total | 3,16 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,08 g |
| acizi grași, total saturați | 2,22 g |
| acizi grași, total trans | 0,10 g |
| acizi organici, total | 0,19 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 43,86 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,32 g |
| calciu | 120,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,82 g |
| carotenoide, total | 15,30 ug |
| colesterol (gc) | 11,25 mg |
| energie, calculat | 268,24 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,07 mg |
| folate, total | 4,47 ug |
| fosfor | 86,40 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 1,50 g |
| glucoză | 1,50 g |
| grăsime, totală | 3,50 g |
| iodură (iod) | 17,00 ug |
| lactoză | 0,50 g |
| magneziu | 11,41 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,82 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 152,66 mg |
| proteine, total | 3,20 g |
| riboflavină | 0,18 mg |
| sare | 107,00 mg |
| seleniu, total | 2,89 ug |
| sodiu | 41,99 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 43,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 30,62 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,38 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,17 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,08 mg |
| vitamina k, totală | 1,11 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 3,50 g |
| zinc | 0,42 mg |