Mai jos este compoziția alimentelor (Somon spanac caserola, lapte cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 154,64 kcal 647,97 kJ | % din energie |
| Gras | 10,64 g | 62 % |
| Carbohidraților | 3,23 g | 8 % |
| Proteină | 11,53 g | 30 % |
| Zahăr | 1,94 g | |
| Grăsime saturată | 2,72 g | |
| Sare | 926,11 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1089,05 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 357,77 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,76 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 2,26 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,89 g |
| acizi grași, total | 9,73 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,17 g |
| acizi grași, total saturați | 2,72 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,08 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 779,92 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 374,58 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,29 g |
| calciu | 100,21 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,23 g |
| carotenoide, total | 1592,50 ug |
| colesterol (gc) | 38,09 mg |
| energie, calculat | 647,97 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,22 g |
| fibră, totală | 0,31 g |
| fier, total | 0,50 mg |
| folate, total | 35,85 ug |
| fosfor | 175,60 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,02 g |
| grăsime, totală | 10,64 g |
| iodură (iod) | 56,46 ug |
| lactoză | 1,86 g |
| magneziu | 29,54 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 5,71 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,77 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,09 g |
| potasiu | 342,78 mg |
| proteine, total | 11,53 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 926,11 mg |
| seleniu, total | 14,43 ug |
| sodiu | 363,46 mg |
| steroli, total | 14,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 154,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 70,91 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,82 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 8,42 mg |
| vitamina d | 4,39 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,80 mg |
| vitamina k, totală | 57,23 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,43 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 1,94 g |
| zinc | 0,68 mg |