Mai jos este compoziția alimentelor (Sos de gratar - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 572,42 kcal 2395,55 kJ | % din energie |
| Gras | 62,23 g | 99 % |
| Carbohidraților | 2,93 g | 1 % |
| Proteină | 0,97 g | 0 % |
| Zahăr | 2,04 g | |
| Grăsime saturată | 4,05 g | |
| Sare | 1397,62 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 5847,38 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 34,34 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 5,85 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 15,17 g |
| acizi grași, total | 59,44 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 21,05 g |
| acizi grași, total saturați | 4,05 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 1,23 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 15173,46 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,67 g |
| calciu | 42,05 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,93 g |
| carotenoide, total | 503,70 ug |
| colesterol (gc) | 2,64 mg |
| energie, calculat | 2395,55 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,14 g |
| fibră, totală | 1,33 g |
| fier, total | 1,13 mg |
| folate, total | 0,49 ug |
| fosfor | 30,80 mg |
| fructoză | 0,51 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,53 g |
| grăsime, totală | 62,23 g |
| iodură (iod) | 0,47 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 10,69 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,19 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,14 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 39,73 mg |
| proteine, total | 0,97 g |
| riboflavină | 0,01 mg |
| sare | 1397,62 mg |
| seleniu, total | 3,50 ug |
| sodiu | 548,52 mg |
| steroli, total | 376,09 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofan | 3,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 27,03 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,24 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 13,91 mg |
| vitamina k, totală | 83,01 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,01 mg |
| zaharoză | 0,99 g |
| zaharuri, total | 2,04 g |
| zinc | 0,16 mg |