Mai jos este compoziția alimentelor (Sos tartar - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 527,25 kcal 2206,29 kJ | % din energie |
| Gras | 57,02 g | 97 % |
| Carbohidraților | 2,95 g | 2 % |
| Proteină | 2,38 g | 2 % |
| Zahăr | 2,81 g | |
| Grăsime saturată | 4,52 g | |
| Sare | 773,33 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 45,85 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 5101,46 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 31,23 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 5,15 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 13,59 g |
| acizi grași, total | 54,52 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 18,77 g |
| acizi grași, total saturați | 4,52 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,11 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 13522,59 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,14 g |
| calciu | 35,96 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,95 g |
| carotenoide, total | 919,70 ug |
| colesterol (gc) | 169,16 mg |
| energie, calculat | 2206,29 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,39 g |
| fibră, totală | 0,58 g |
| fier, total | 0,96 mg |
| folate, total | 28,99 ug |
| fosfor | 91,40 mg |
| fructoză | 0,37 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,36 g |
| grăsime, totală | 57,02 g |
| iodură (iod) | 25,19 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 6,38 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,65 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,08 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,18 g |
| potasiu | 48,23 mg |
| proteine, total | 2,38 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 773,33 mg |
| seleniu, total | 13,12 ug |
| sodiu | 303,51 mg |
| steroli, total | 327,92 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 34,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 140,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,91 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,08 mg |
| vitamina d | 0,86 ug |
| vitamina e alfatocferol | 12,56 mg |
| vitamina k, totală | 79,20 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 2,23 g |
| zaharuri, total | 2,81 g |
| zinc | 0,80 mg |