Mai jos este compoziția alimentelor (Spanacul și caserola de ou, laptele cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 80,07 kcal 335,05 kJ | % din energie |
| Gras | 4,62 g | 50 % |
| Carbohidraților | 3,04 g | 17 % |
| Proteină | 6,34 g | 33 % |
| Zahăr | 3,02 g | |
| Grăsime saturată | 1,54 g | |
| Sare | 1148,41 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 34,59 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 114,29 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,69 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,15 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,51 g |
| acizi grași, total | 3,95 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,68 g |
| acizi grași, total saturați | 1,54 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,12 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 460,02 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calciu | 116,51 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,04 g |
| carotenoide, total | 2511,10 ug |
| colesterol (gc) | 120,71 mg |
| energie, calculat | 335,05 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,27 g |
| fibră, totală | 0,38 g |
| fier, total | 0,97 mg |
| folate, total | 63,63 ug |
| fosfor | 130,70 mg |
| fructoză | 0,03 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,13 g |
| grăsime, totală | 4,62 g |
| iodură (iod) | 44,24 ug |
| lactoză | 2,83 g |
| magneziu | 28,38 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,97 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,44 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,12 g |
| potasiu | 269,36 mg |
| proteine, total | 6,34 g |
| riboflavină | 0,28 mg |
| sare | 1148,41 mg |
| seleniu, total | 12,41 ug |
| sodiu | 450,71 mg |
| steroli, total | 6,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 104,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 159,08 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,89 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 12,82 mg |
| vitamina d | 1,33 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,10 mg |
| vitamina k, totală | 80,67 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,14 mg |
| zaharoză | 0,03 g |
| zaharuri, total | 3,02 g |
| zinc | 0,96 mg |