Mai jos este compoziția alimentelor (Sparanghel cu unt topit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 46,13 kcal 193,58 kJ | % din energie |
| Gras | 2,21 g | 60 % |
| Carbohidraților | 1,98 g | 13 % |
| Proteină | 2,87 g | 27 % |
| Zahăr | 1,88 g | |
| Grăsime saturată | 1,06 g | |
| Sare | 32,67 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 7,20 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,39 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,03 g |
| acizi grași, total | 1,53 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,05 g |
| acizi grași, total saturați | 1,06 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,15 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 20,80 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,10 g |
| calciu | 26,94 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,98 g |
| carotenoide, total | 317,80 ug |
| colesterol (gc) | 3,56 mg |
| energie, calculat | 193,58 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,88 g |
| fibră, totală | 3,43 g |
| fier, total | 0,69 mg |
| folate, total | 120,09 ug |
| fosfor | 71,20 mg |
| fructoză | 1,08 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,69 g |
| grăsime, totală | 2,21 g |
| iodură (iod) | 0,06 ug |
| lactoză | 0,02 g |
| magneziu | 12,79 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,98 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,98 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,78 g |
| potasiu | 255,16 mg |
| proteine, total | 2,87 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 32,67 mg |
| seleniu, total | 0,21 ug |
| sodiu | 12,82 mg |
| steroli, total | 14,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 14,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 49,25 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 7,64 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,14 mg |
| vitamina k, totală | 39,57 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 0,10 g |
| zaharuri, total | 1,88 g |
| zinc | 0,69 mg |