Mai jos este compoziția alimentelor (Subțire clătite de ciuperci, lapte cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 187,14 kcal 783,20 kJ | % din energie |
| Gras | 11,30 g | 55 % |
| Carbohidraților | 15,39 g | 34 % |
| Proteină | 5,51 g | 11 % |
| Zahăr | 3,46 g | |
| Grăsime saturată | 2,66 g | |
| Sare | 756,82 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 12,38 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 692,82 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,71 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,08 g |
| acizi grași, total | 10,68 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,82 g |
| acizi grași, total saturați | 2,66 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,15 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2058,13 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 11,93 g |
| calciu | 83,45 mg |
| carbohidrat, disponibil | 15,39 g |
| carotenoide, total | 97,90 ug |
| colesterol (gc) | 49,63 mg |
| energie, calculat | 783,20 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,10 g |
| fibră, totală | 1,00 g |
| fier, total | 1,06 mg |
| folate, total | 14,56 ug |
| fosfor | 116,10 mg |
| fructoză | 0,08 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,32 g |
| grăsime, totală | 11,30 g |
| iodură (iod) | 15,56 ug |
| lactoză | 2,80 g |
| magneziu | 15,43 mg |
| maltoză | 0,14 g |
| niacin echivalente, total | 2,37 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,49 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,22 g |
| potasiu | 220,85 mg |
| proteine, total | 5,51 g |
| riboflavină | 0,23 mg |
| sare | 756,82 mg |
| seleniu, total | 15,73 ug |
| sodiu | 297,03 mg |
| steroli, total | 55,02 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 78,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 69,32 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,44 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,97 mg |
| vitamina d | 2,54 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,88 mg |
| vitamina k, totală | 9,96 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,12 mg |
| zaharoză | 0,12 g |
| zaharuri, total | 3,46 g |
| zinc | 0,71 mg |