Mai jos este compoziția alimentelor (Subțire clătite, lapte acru - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 165,39 kcal 692,00 kJ | % din energie |
| Gras | 6,80 g | 36 % |
| Carbohidraților | 18,12 g | 48 % |
| Proteină | 6,97 g | 16 % |
| Zahăr | 2,83 g | |
| Grăsime saturată | 1,60 g | |
| Sare | 506,84 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 17,93 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 348,92 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,84 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,37 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,19 g |
| acizi grași, total | 6,11 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,58 g |
| acizi grași, total saturați | 1,60 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,63 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1164,93 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 15,28 g |
| calciu | 102,27 mg |
| carbohidrat, disponibil | 18,12 g |
| carotenoide, total | 125,90 ug |
| colesterol (gc) | 67,06 mg |
| energie, calculat | 692,00 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,55 g |
| fibră, totală | 0,74 g |
| fier, total | 0,52 mg |
| folate, total | 19,45 ug |
| fosfor | 130,70 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,06 g |
| grăsime, totală | 6,80 g |
| iodură (iod) | 29,99 ug |
| lactoză | 2,53 g |
| magneziu | 16,90 mg |
| maltoză | 0,19 g |
| niacin echivalente, total | 1,66 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,27 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,19 g |
| potasiu | 174,19 mg |
| proteine, total | 6,97 g |
| riboflavină | 0,18 mg |
| sare | 506,84 mg |
| seleniu, total | 9,57 ug |
| sodiu | 198,92 mg |
| steroli, total | 30,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 100,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 60,07 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,59 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,42 mg |
| vitamina d | 0,93 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,18 mg |
| vitamina k, totală | 5,06 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,04 g |
| zaharuri, total | 2,83 g |
| zinc | 0,72 mg |