Mai jos este compoziția alimentelor (Șuncă, cremă de gătit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 138,38 kcal 579,22 kJ | % din energie |
| Gras | 9,72 g | 65 % |
| Carbohidraților | 2,12 g | 6 % |
| Proteină | 9,46 g | 29 % |
| Zahăr | 2,12 g | |
| Grăsime saturată | 5,93 g | |
| Sare | 1492,52 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 40,11 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,44 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,25 g |
| acizi grași, total | 8,96 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,34 g |
| acizi grași, total saturați | 5,93 g |
| acizi grași, total trans | 0,24 g |
| acizi organici, total | 1,63 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 218,55 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 31,63 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,12 g |
| carotenoide, total | 42,40 ug |
| colesterol (gc) | 48,42 mg |
| energie, calculat | 579,22 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,08 g |
| fibră, totală | 0,19 g |
| fier, total | 0,37 mg |
| folate, total | 5,89 ug |
| fosfor | 147,30 mg |
| fructoză | 0,17 g |
| galactoză | 0,61 g |
| glucoză | 0,88 g |
| grăsime, totală | 9,72 g |
| iodură (iod) | 13,41 ug |
| lactoză | 0,28 g |
| magneziu | 13,73 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 5,04 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,82 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,06 g |
| potasiu | 224,17 mg |
| proteine, total | 9,46 g |
| riboflavină | 0,20 mg |
| sare | 1492,52 mg |
| seleniu, total | 6,76 ug |
| sodiu | 585,76 mg |
| steroli, total | 1,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 136,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 67,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,43 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,22 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,30 mg |
| vitamina k, totală | 3,39 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,27 mg |
| zaharoză | 0,19 g |
| zaharuri, total | 2,12 g |
| zinc | 0,86 mg |