Mai jos este compoziția alimentelor (Șuncă și caserola de cartofi, cremă de gătit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 119,26 kcal 499,28 kJ | % din energie |
| Gras | 6,91 g | 53 % |
| Carbohidraților | 8,25 g | 31 % |
| Proteină | 4,81 g | 16 % |
| Zahăr | 1,94 g | |
| Grăsime saturată | 3,69 g | |
| Sare | 965,18 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,17 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 65,15 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,55 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,07 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,22 g |
| acizi grași, total | 5,72 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,32 g |
| acizi grași, total saturați | 3,69 g |
| acizi grași, total trans | 0,15 g |
| acizi organici, total | 1,27 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 204,25 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,77 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 6,31 g |
| calciu | 36,31 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,25 g |
| carotenoide, total | 56,90 ug |
| colesterol (gc) | 21,26 mg |
| energie, calculat | 499,28 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,51 g |
| fibră, totală | 0,63 g |
| fier, total | 0,56 mg |
| folate, total | 10,47 ug |
| fosfor | 90,70 mg |
| fructoză | 0,31 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,32 g |
| grăsime, totală | 6,91 g |
| iodură (iod) | 17,72 ug |
| lactoză | 1,11 g |
| magneziu | 18,32 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,37 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,50 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,23 g |
| potasiu | 332,59 mg |
| proteine, total | 4,81 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 965,18 mg |
| seleniu, total | 6,04 ug |
| sodiu | 378,80 mg |
| steroli, total | 5,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofan | 68,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 44,65 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,17 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,99 mg |
| vitamina d | 0,11 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,26 mg |
| vitamina k, totală | 2,75 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,15 mg |
| zaharoză | 0,21 g |
| zaharuri, total | 1,94 g |
| zinc | 0,31 mg |