Mai jos este compoziția alimentelor (Supă de castravete subțiri - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 41,35 kcal 173,52 kJ | % din energie |
| Gras | 2,90 g | 60 % |
| Carbohidraților | 2,16 g | 27 % |
| Proteină | 1,39 g | 13 % |
| Zahăr | 2,00 g | |
| Grăsime saturată | 1,97 g | |
| Sare | 808,72 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 19,66 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,71 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,06 g |
| acizi grași, total | 2,85 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,09 g |
| acizi grași, total saturați | 1,97 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,26 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 53,88 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,17 g |
| calciu | 46,64 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,16 g |
| carotenoide, total | 350,50 ug |
| colesterol (gc) | 6,71 mg |
| energie, calculat | 173,52 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,26 g |
| fibră, totală | 0,32 g |
| fier, total | 0,12 mg |
| folate, total | 9,31 ug |
| fosfor | 46,70 mg |
| fructoză | 0,24 g |
| galactoză | 0,33 g |
| glucoză | 0,57 g |
| grăsime, totală | 2,90 g |
| iodură (iod) | 12,31 ug |
| lactoză | 0,82 g |
| magneziu | 7,70 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,47 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,14 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,14 g |
| potasiu | 130,26 mg |
| proteine, total | 1,39 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 808,72 mg |
| seleniu, total | 1,09 ug |
| sodiu | 317,39 mg |
| steroli, total | 3,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 20,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 34,80 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,07 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,57 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,12 mg |
| vitamina k, totală | 6,75 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,03 mg |
| zaharoză | 0,02 g |
| zaharuri, total | 2,00 g |
| zinc | 0,18 mg |