Mai jos este compoziția alimentelor (Supa de dovleac, crema de gătit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 39,44 kcal 165,55 kJ | % din energie |
| Gras | 2,64 g | 69 % |
| Carbohidraților | 2,09 g | 31 % |
| Proteină | 0,98 g | 0 % |
| Zahăr | 1,75 g | |
| Grăsime saturată | 1,29 g | |
| Sare | 657,18 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 64,73 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,80 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,19 g |
| acizi grași, total | 2,42 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,27 g |
| acizi grași, total saturați | 1,29 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,37 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 189,96 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,33 g |
| calciu | 25,62 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,09 g |
| carotenoide, total | 4392,80 ug |
| colesterol (gc) | 4,17 mg |
| energie, calculat | 165,55 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,91 g |
| fibră, totală | 1,37 g |
| fier, total | 0,24 mg |
| folate, total | 12,52 ug |
| fosfor | 27,90 mg |
| fructoză | 0,48 g |
| galactoză | 0,13 g |
| glucoză | 0,68 g |
| grăsime, totală | 2,64 g |
| iodură (iod) | 9,62 ug |
| lactoză | 0,06 g |
| magneziu | 9,51 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,31 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,16 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,40 g |
| potasiu | 185,95 mg |
| proteine, total | 0,98 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 657,18 mg |
| seleniu, total | 0,36 ug |
| sodiu | 257,92 mg |
| steroli, total | 9,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 12,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 214,32 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,04 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,33 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,83 mg |
| vitamina k, totală | 2,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 0,38 g |
| zaharuri, total | 1,75 g |
| zinc | 0,11 mg |