Mai jos este compoziția alimentelor (Supă de pește rusă, solyanka, somon - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 76,00 kcal 318,62 kJ | % din energie |
| Gras | 4,47 g | 53 % |
| Carbohidraților | 2,69 g | 12 % |
| Proteină | 6,09 g | 35 % |
| Zahăr | 0,91 g | |
| Grăsime saturată | 0,97 g | |
| Sare | 698,48 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 677,87 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 85,23 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,49 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,27 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,26 g |
| acizi grași, total | 3,99 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,53 g |
| acizi grași, total saturați | 0,97 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,05 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 194,60 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 233,16 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,79 g |
| calciu | 11,08 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,69 g |
| carotenoide, total | 1391,00 ug |
| colesterol (gc) | 20,13 mg |
| energie, calculat | 318,62 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,24 g |
| fibră, totală | 0,43 g |
| fier, total | 0,26 mg |
| folate, total | 6,32 ug |
| fosfor | 85,80 mg |
| fructoză | 0,29 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,26 g |
| grăsime, totală | 4,47 g |
| iodură (iod) | 20,42 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 11,76 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 3,06 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,56 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,14 g |
| potasiu | 203,50 mg |
| proteine, total | 6,09 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 698,48 mg |
| seleniu, total | 7,96 ug |
| sodiu | 274,13 mg |
| steroli, total | 2,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 75,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 45,52 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,08 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,06 mg |
| vitamina d | 2,41 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,75 mg |
| vitamina k, totală | 5,28 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,24 mg |
| zaharoză | 0,35 g |
| zaharuri, total | 0,91 g |
| zinc | 0,23 mg |