Mai jos este compoziția alimentelor (Supă de pește rusă, solyanka - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 41,35 kcal 173,72 kJ | % din energie |
| Gras | 0,71 g | 0 % |
| Carbohidraților | 2,69 g | 29 % |
| Proteină | 5,75 g | 71 % |
| Zahăr | 0,91 g | |
| Grăsime saturată | 0,23 g | |
| Sare | 696,18 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 84,32 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 5,38 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,18 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,13 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,06 g |
| acizi grași, total | 0,59 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,18 g |
| acizi grași, total saturați | 0,23 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,05 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 53,34 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 30,83 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,79 g |
| calciu | 8,67 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,69 g |
| carotenoide, total | 1336,30 ug |
| colesterol (gc) | 20,94 mg |
| energie, calculat | 173,72 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,24 g |
| fibră, totală | 0,43 g |
| fier, total | 0,21 mg |
| folate, total | 5,06 ug |
| fosfor | 64,80 mg |
| fructoză | 0,29 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,26 g |
| grăsime, totală | 0,71 g |
| iodură (iod) | 26,44 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 8,45 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,67 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,88 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,14 g |
| potasiu | 218,54 mg |
| proteine, total | 5,75 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 696,18 mg |
| seleniu, total | 7,96 ug |
| sodiu | 273,23 mg |
| steroli, total | 2,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 72,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 45,27 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,27 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 2,06 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,31 mg |
| vitamina k, totală | 4,12 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,35 g |
| zaharuri, total | 0,91 g |
| zinc | 0,20 mg |