Mai jos este compoziția alimentelor (Tărâțe de ovăz - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 376,20 kcal 1574,58 kJ | % din energie |
| Gras | 7,35 g | 19 % |
| Carbohidraților | 52,19 g | 62 % |
| Proteină | 16,20 g | 19 % |
| Zahăr | 1,39 g | |
| Grăsime saturată | 1,26 g | |
| Sare | 2,55 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 89,82 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,74 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,62 g |
| acizi grași, total | 6,71 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,71 g |
| acizi grași, total saturați | 1,26 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2618,92 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 50,80 g |
| calciu | 85,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 52,19 g |
| carotenoide, total | 177,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1574,58 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 16,70 g |
| fibră, totală | 17,50 g |
| fier, total | 8,00 mg |
| folate, total | 51,00 ug |
| fosfor | 718,00 mg |
| fructoză | 0,05 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,05 g |
| grăsime, totală | 7,35 g |
| iodură (iod) | 20,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 230,00 mg |
| maltoză | 0,05 g |
| niacin echivalente, total | 4,31 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,80 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,80 g |
| potasiu | 638,00 mg |
| proteine, total | 16,20 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 2,55 mg |
| seleniu, total | 13,00 ug |
| sodiu | 1,00 mg |
| steroli, total | 44,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 1,00 mg |
| triptofan | 210,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,85 mg |
| vitamina k, totală | 2,10 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,17 mg |
| zaharoză | 1,24 g |
| zaharuri, total | 1,39 g |
| zinc | 5,00 mg |