Mai jos este compoziția alimentelor (Tigaie de peste, lapte fără grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 125,96 kcal 527,86 kJ | % din energie |
| Gras | 5,95 g | 40 % |
| Carbohidraților | 3,71 g | 11 % |
| Proteină | 14,22 g | 50 % |
| Zahăr | 1,78 g | |
| Grăsime saturată | 1,25 g | |
| Sare | 1013,92 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 178,55 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 345,75 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,39 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,77 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,93 g |
| acizi grași, total | 5,45 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,73 g |
| acizi grași, total saturați | 1,25 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,07 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 864,95 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 131,45 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,93 g |
| calciu | 115,60 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,71 g |
| carotenoide, total | 340,70 ug |
| colesterol (gc) | 43,47 mg |
| energie, calculat | 527,86 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,11 g |
| fibră, totală | 0,26 g |
| fier, total | 0,49 mg |
| folate, total | 10,97 ug |
| fosfor | 214,70 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,01 g |
| grăsime, totală | 5,95 g |
| iodură (iod) | 48,41 ug |
| lactoză | 1,73 g |
| magneziu | 24,58 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 4,57 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,66 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,04 g |
| potasiu | 309,52 mg |
| proteine, total | 14,22 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1013,92 mg |
| seleniu, total | 18,66 ug |
| sodiu | 397,93 mg |
| steroli, total | 20,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 182,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 42,60 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 3,45 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,02 mg |
| vitamina d | 7,96 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,82 mg |
| vitamina k, totală | 8,69 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,44 mg |
| zaharoză | 0,01 g |
| zaharuri, total | 1,78 g |
| zinc | 1,44 mg |