Mai jos este compoziția alimentelor (Tigaie de reni cu carne de porc și legume rădăcinoase - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 118,79 kcal 497,99 kJ | % din energie |
| Gras | 5,66 g | 43 % |
| Carbohidraților | 1,66 g | 4 % |
| Proteină | 14,89 g | 53 % |
| Alcool | 0,09 g | 0 % |
| Zahăr | 0,68 g | |
| Grăsime saturată | 2,39 g | |
| Sare | 895,05 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 2,77 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 45,99 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,27 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,52 g |
| acizi grași, total | 5,36 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,63 g |
| acizi grași, total saturați | 2,39 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,02 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 454,02 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 10,61 mg |
| alcool | 0,09 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,98 g |
| calciu | 11,98 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,66 g |
| carotenoide, total | 496,20 ug |
| colesterol (gc) | 36,60 mg |
| energie, calculat | 497,99 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,10 g |
| fibră, totală | 0,18 g |
| fier, total | 3,67 mg |
| folate, total | 3,90 ug |
| fosfor | 200,60 mg |
| fructoză | 0,12 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,24 g |
| grăsime, totală | 5,66 g |
| iodură (iod) | 14,70 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 23,48 mg |
| maltoză | 0,11 g |
| niacin echivalente, total | 6,03 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,98 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,05 g |
| potasiu | 326,51 mg |
| proteine, total | 14,89 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 895,05 mg |
| seleniu, total | 18,77 ug |
| sodiu | 351,28 mg |
| steroli, total | 3,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 211,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 34,67 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 2,65 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,46 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,53 mg |
| vitamina k, totală | 2,01 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,34 mg |
| zaharoză | 0,21 g |
| zaharuri, total | 0,68 g |
| zinc | 3,03 mg |