Mai jos este compoziția alimentelor (Ton bolognese - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 160,37 kcal 671,94 kJ | % din energie |
| Gras | 8,07 g | 47 % |
| Carbohidraților | 7,26 g | 18 % |
| Proteină | 13,73 g | 34 % |
| Zahăr | 4,14 g | |
| Grăsime saturată | 1,36 g | |
| Sare | 661,30 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 88,51 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 478,42 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,68 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,58 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,63 g |
| acizi grași, total | 7,46 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,22 g |
| acizi grași, total saturați | 1,36 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,27 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2619,83 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 10,88 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,12 g |
| calciu | 17,78 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,26 g |
| carotenoide, total | 6398,90 ug |
| colesterol (gc) | 24,89 mg |
| energie, calculat | 671,94 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,34 g |
| fibră, totală | 1,64 g |
| fier, total | 2,49 mg |
| folate, total | 9,32 ug |
| fosfor | 173,50 mg |
| fructoză | 1,52 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,08 g |
| grăsime, totală | 8,07 g |
| iodură (iod) | 7,87 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 28,35 mg |
| maltoză | 0,04 g |
| niacin echivalente, total | 8,58 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 8,03 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,24 g |
| potasiu | 415,40 mg |
| proteine, total | 13,73 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 661,30 mg |
| seleniu, total | 20,42 ug |
| sodiu | 259,54 mg |
| steroli, total | 25,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 152,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 34,63 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 2,10 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 10,22 mg |
| vitamina d | 0,97 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,50 mg |
| vitamina k, totală | 10,22 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,28 mg |
| zaharoză | 0,28 g |
| zaharuri, total | 4,14 g |
| zinc | 1,09 mg |