Mai jos este compoziția alimentelor (Ton, în ulei, conserve - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 189,77 kcal 794,13 kJ | % din energie |
| Gras | 9,00 g | 43 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 27,13 g | 57 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 1,33 g | |
| Sare | 1223,04 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 189,60 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 423,25 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,93 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,64 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,89 g |
| acizi grași, total | 8,11 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,53 g |
| acizi grași, total saturați | 1,33 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3877,10 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 23,30 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 13,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 48,70 mg |
| energie, calculat | 794,13 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 4,80 mg |
| folate, total | 2,25 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 9,00 g |
| iodură (iod) | 14,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 43,00 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 21,06 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 16,10 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 470,00 mg |
| proteine, total | 27,13 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 1223,04 mg |
| seleniu, total | 42,00 ug |
| sodiu | 480,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 297,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 6,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 5,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,70 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,87 mg |
| vitamina k, totală | 6,40 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,43 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 2,01 mg |