Mai jos este compoziția alimentelor (Tort de bază burete simplu, brutărie - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 283,70 kcal 1187,66 kJ | % din energie |
| Gras | 3,72 g | 10 % |
| Carbohidraților | 52,21 g | 77 % |
| Proteină | 9,23 g | 13 % |
| Zahăr | 32,31 g | |
| Grăsime saturată | 0,94 g | |
| Sare | 574,52 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 39,97 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 31,26 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,37 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,07 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,52 g |
| acizi grași, total | 2,94 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,60 g |
| acizi grași, total saturați | 0,94 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 465,05 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 19,90 g |
| calciu | 229,25 mg |
| carbohidrat, disponibil | 52,21 g |
| carotenoide, total | 299,80 ug |
| colesterol (gc) | 135,36 mg |
| energie, calculat | 1187,66 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,48 g |
| fibră, totală | 0,70 g |
| fier, total | 0,88 mg |
| folate, total | 24,20 ug |
| fosfor | 213,70 mg |
| fructoză | 0,04 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,13 g |
| grăsime, totală | 3,72 g |
| iodură (iod) | 19,30 ug |
| lactoză | 0,07 g |
| magneziu | 9,29 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,72 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,20 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,17 g |
| potasiu | 138,27 mg |
| proteine, total | 9,23 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 574,52 mg |
| seleniu, total | 13,96 ug |
| sodiu | 225,48 mg |
| steroli, total | 9,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 121,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 88,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,80 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,82 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,77 mg |
| vitamina k, totală | 0,49 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 32,08 g |
| zaharuri, total | 32,31 g |
| zinc | 0,72 mg |