Mai jos este compoziția alimentelor (Tort de burete simplu de bază / swiss roll, îndulcit artificial - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 174,71 kcal 731,17 kJ | % din energie |
| Gras | 4,78 g | 22 % |
| Carbohidraților | 25,15 g | 61 % |
| Proteină | 7,22 g | 17 % |
| Zahăr | 0,37 g | |
| Grăsime saturată | 1,23 g | |
| Sare | 600,10 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 54,18 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 35,54 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,83 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,09 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,60 g |
| acizi grași, total | 3,79 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,69 g |
| acizi grași, total saturați | 1,23 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 517,29 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 24,78 g |
| calciu | 205,21 mg |
| carbohidrat, disponibil | 25,15 g |
| carotenoide, total | 367,50 ug |
| colesterol (gc) | 182,68 mg |
| energie, calculat | 731,17 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,30 g |
| fibră, totală | 0,52 g |
| fier, total | 1,06 mg |
| folate, total | 34,33 ug |
| fosfor | 256,00 mg |
| fructoză | 0,03 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,27 g |
| grăsime, totală | 4,78 g |
| iodură (iod) | 28,47 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 9,62 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 1,82 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,11 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,20 g |
| potasiu | 87,96 mg |
| proteine, total | 7,22 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 600,10 mg |
| seleniu, total | 17,41 ug |
| sodiu | 235,52 mg |
| steroli, total | 2,75 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 114,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 120,20 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,08 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,12 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,97 mg |
| vitamina k, totală | 0,46 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,05 g |
| zaharuri, total | 0,37 g |
| zinc | 0,84 mg |