Mai jos este compoziția alimentelor (Umplute cu ardei dulci, umplute cu orez, ceapa si carne tocata - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 120,94 kcal 506,73 kJ | % din energie |
| Gras | 5,59 g | 41 % |
| Carbohidraților | 12,32 g | 44 % |
| Proteină | 4,61 g | 15 % |
| Zahăr | 2,62 g | |
| Grăsime saturată | 1,96 g | |
| Sare | 850,75 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 143,94 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,44 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,54 g |
| acizi grași, total | 5,16 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,70 g |
| acizi grași, total saturați | 1,96 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,05 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 524,11 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 9,67 g |
| calciu | 12,01 mg |
| carbohidrat, disponibil | 12,32 g |
| carotenoide, total | 2744,60 ug |
| colesterol (gc) | 11,41 mg |
| energie, calculat | 506,73 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,82 g |
| fibră, totală | 1,41 g |
| fier, total | 0,68 mg |
| folate, total | 26,50 ug |
| fosfor | 56,20 mg |
| fructoză | 1,23 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,17 g |
| grăsime, totală | 5,59 g |
| iodură (iod) | 22,40 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 15,32 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,49 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,56 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,51 g |
| potasiu | 202,14 mg |
| proteine, total | 4,61 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 850,75 mg |
| seleniu, total | 5,74 ug |
| sodiu | 333,89 mg |
| steroli, total | 22,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 59,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 77,75 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,19 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 66,08 mg |
| vitamina d | 0,12 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,40 mg |
| vitamina k, totală | 4,44 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,37 mg |
| zaharoză | 0,23 g |
| zaharuri, total | 2,62 g |
| zinc | 0,92 mg |