Mai jos este compoziția alimentelor (Varză, morcov și carne tocată de carne de vită, carne de vită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 86,04 kcal 360,94 kJ | % din energie |
| Gras | 5,23 g | 62 % |
| Carbohidraților | 3,92 g | 16 % |
| Proteină | 4,99 g | 22 % |
| Zahăr | 3,40 g | |
| Grăsime saturată | 1,36 g | |
| Sare | 490,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 281,01 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,35 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,73 g |
| acizi grași, total | 4,82 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,02 g |
| acizi grași, total saturați | 1,36 g |
| acizi grași, total trans | 0,07 g |
| acizi organici, total | 0,18 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 722,55 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,52 g |
| calciu | 32,45 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,92 g |
| carotenoide, total | 2050,80 ug |
| colesterol (gc) | 11,10 mg |
| energie, calculat | 360,94 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,92 g |
| fibră, totală | 1,69 g |
| fier, total | 0,96 mg |
| folate, total | 14,57 ug |
| fosfor | 74,70 mg |
| fructoză | 1,25 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,37 g |
| grăsime, totală | 5,23 g |
| iodură (iod) | 8,52 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 16,25 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,19 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,56 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,67 g |
| potasiu | 341,24 mg |
| proteine, total | 4,99 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 490,58 mg |
| seleniu, total | 4,00 ug |
| sodiu | 192,53 mg |
| steroli, total | 27,09 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 67,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 134,23 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,22 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 13,79 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,72 mg |
| vitamina k, totală | 41,67 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,19 mg |
| zaharoză | 0,77 g |
| zaharuri, total | 3,40 g |
| zinc | 0,95 mg |