Mai jos este compoziția alimentelor (Varza supa cu carne de vita - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 46,37 kcal 194,69 kJ | % din energie |
| Gras | 2,06 g | 47 % |
| Carbohidraților | 1,90 g | 11 % |
| Proteină | 4,53 g | 42 % |
| Zahăr | 1,90 g | |
| Grăsime saturată | 1,01 g | |
| Sare | 502,44 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 33,15 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,52 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,08 g |
| acizi grași, total | 1,87 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,13 g |
| acizi grași, total saturați | 1,01 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,10 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 71,67 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 23,89 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,90 g |
| carotenoide, total | 107,30 ug |
| colesterol (gc) | 12,11 mg |
| energie, calculat | 194,69 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,52 g |
| fibră, totală | 0,98 g |
| fier, total | 0,68 mg |
| folate, total | 10,99 ug |
| fosfor | 51,90 mg |
| fructoză | 0,80 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,89 g |
| grăsime, totală | 2,06 g |
| iodură (iod) | 12,88 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 10,69 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,39 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,34 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,42 g |
| potasiu | 208,60 mg |
| proteine, total | 4,53 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 502,44 mg |
| seleniu, total | 4,25 ug |
| sodiu | 197,19 mg |
| steroli, total | 7,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 61,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 4,66 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,21 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 11,39 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,13 mg |
| vitamina k, totală | 28,53 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,17 mg |
| zaharoză | 0,22 g |
| zaharuri, total | 1,90 g |
| zinc | 0,87 mg |