Mai jos este compoziția alimentelor (Vin alb și sos de mărar - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 107,55 kcal 450,08 kJ | % din energie |
| Gras | 4,28 g | 46 % |
| Carbohidraților | 8,49 g | 41 % |
| Proteină | 1,66 g | 5 % |
| Alcool | 1,46 g | 9 % |
| Zahăr | 1,46 g | |
| Grăsime saturată | 2,66 g | |
| Sare | 613,53 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 25,92 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,99 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,13 g |
| acizi grași, total | 3,96 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,21 g |
| acizi grași, total saturați | 2,66 g |
| acizi grași, total trans | 0,10 g |
| acizi organici, total | 1,47 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 122,79 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 1,46 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 7,03 g |
| calciu | 16,75 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,49 g |
| carotenoide, total | 429,20 ug |
| colesterol (gc) | 9,28 mg |
| energie, calculat | 450,08 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,44 g |
| fibră, totală | 0,72 g |
| fier, total | 0,35 mg |
| folate, total | 4,37 ug |
| fosfor | 24,20 mg |
| fructoză | 0,48 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,50 g |
| grăsime, totală | 4,28 g |
| iodură (iod) | 14,80 ug |
| lactoză | 0,04 g |
| magneziu | 9,75 mg |
| maltoză | 0,09 g |
| niacin echivalente, total | 0,36 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,16 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,22 g |
| potasiu | 97,92 mg |
| proteine, total | 1,66 g |
| riboflavină | 0,02 mg |
| sare | 613,53 mg |
| seleniu, total | 1,18 ug |
| sodiu | 240,79 mg |
| steroli, total | 10,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 16,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 43,98 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,36 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,18 mg |
| vitamina k, totală | 8,03 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 0,35 g |
| zaharuri, total | 1,46 g |
| zinc | 0,20 mg |