Mai jos este compoziția alimentelor (Wok-legume, prăjit, cremă de morcovi-ceapă-piper dulce-mazare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 111,62 kcal 467,62 kJ | % din energie |
| Gras | 8,43 g | 72 % |
| Carbohidraților | 5,67 g | 20 % |
| Proteină | 2,42 g | 8 % |
| Zahăr | 4,61 g | |
| Grăsime saturată | 0,59 g | |
| Sare | 21,91 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 792,11 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,53 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,79 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,15 g |
| acizi grași, total | 8,07 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,95 g |
| acizi grași, total saturați | 0,59 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,21 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2149,65 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,05 g |
| calciu | 25,21 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,67 g |
| carotenoide, total | 4524,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,83 mg |
| energie, calculat | 467,62 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,93 g |
| fibră, totală | 2,47 g |
| fier, total | 0,93 mg |
| folate, total | 41,31 ug |
| fosfor | 79,50 mg |
| fructoză | 1,19 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,27 g |
| grăsime, totală | 8,43 g |
| iodură (iod) | 1,15 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 20,65 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 2,82 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,35 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,60 g |
| potasiu | 377,20 mg |
| proteine, total | 2,42 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 21,91 mg |
| seleniu, total | 2,87 ug |
| sodiu | 8,60 mg |
| steroli, total | 78,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 28,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 217,18 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,01 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 51,22 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,37 mg |
| vitamina k, totală | 22,78 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,22 mg |
| zaharoză | 2,14 g |
| zaharuri, total | 4,61 g |
| zinc | 0,63 mg |